Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça

Yumuşak poğaça, son derece güzel bir tarif olan yumuşak poğaça, puf, puf olup enfes bir lezzete sahiptir. Aynı zamanda bu poğaçayı yaparken içerisinde kullanacağınız malzemelerin aynı sıcaklıkta olmasına dikkat etmek gerekiyor. Yumurta, soda ve sütün oda ısısında olması poğaçanın güzel kabarmasını sağlamaktadır. Özellikle bu şekilde yapıldığı zaman daha bir lezzetli ve hoş olan yumuşak poğaçayı canınızın istediği her zaman kolaylıkla yapabilirsiniz. Hemen, hemen herkes tarafından çok sevilen yumuşak poğaçayı özellikle çocuklar daha çok sevmektedir. Eğer sizinde çocuğunuz varsa yumuşak poğaça tarifini gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Aynı zamanda kabul günleri, doğum günleri, özel günler veya ailenizin bir arada olduğu zamanlarda yumuşak poğaça tarifini denemenizi öneririz. Yumuşak poğaça tarifini yapmak isterseniz eğer buyurun tarif…

Yumuşak poğaça için gerekli malzemeler

  • Aldığı kadar un
  • 1 paket (42 gram) yaş maya
  • 1 tane yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 şişe ılık soda
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz

İç harç için

  • 250 gram beyaz yağsız peynir
  • 1 tutam maydanoz

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam ve haşhaş tohumu

Yumuşak poğaça hazırlanışı

Ilık sütü bir karıştırma kabının içerisine alın ve üzerine toz şekeri ilave edin. Arkasından mayayı da sütün içerisinde çatalla karıştırın. Ardından karışımı yaklaşık 5 dakika kadar bu şekilde bekletin. Verilen süre içerisinde maya ve süt köpük bir kıvam alacaktır. Diğer taraftan beklemekte olan malzemelerden un hariç diğer malzemeleri hamur yoğurma kabının içerisine alın ve çırpın. Homojen bir kıvam alan malzemelerin içerisine azar, azar un ilavesi yapıp yoğurun. Ele yapışmayacak ancak yumuşak kıvamda olacak şekilde bir hamur oluşturun. Hamur yoğurma kabının üzerine bir nemli bez kapatın ve yarım saat kadar bu şekilde bekletin.

Hamur mayasının gelmesi için bir kenarda beklerken sizde peyniri bir kasede çatalla ezin. Peynirin üzerine kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın. İç harç hazır hale gelmiştir. Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde parça kopartın ve orta kısmını hafif şekilde açın. Hamurun ortasına önceden hazırlanmış olan peynirli iç harçtan ilave edin ve hamurun kenarlarını birleştirip yuvarlayın. Diğer kalan tüm hamura da aynı işlemi uygulayın. Fırın tepsisinin her tarafını sıvı yağ ile bir güzel yağlayın.

Yağlanmış tepsiye yaptığınız hamuru yerleştirin. Diğer kalan hamurlara da aynı işlemi uygulayın ve aralıklı olacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Poğaça hamurlarını tepsiye yerleştirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve susam, haşhaş serpiştirin. Çörek otu da tercih edebilirsiniz. Yumuşak poğaçaları fırına göndermeden önce 15 dakika kadar tepside kabarması için bekletin. Kabardıktan sonra önceden ısıtılmış 185 derecelik fırına gönderin ve 25 dakika kadar pişirin. Verilen süre içerisinde poğaçalar istenilen yumuşaklıkta pişmiş olacaktır. Piştikten sonra sıcak olarak sunum yapın. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 11.11.2018 20:08:33

Yumuşak Poğaça Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Yumuşak Poğaça"
İyi günler oğlum bu sene ilk okula başladı ve gün çok uzun olduğu için acıkıyor eve gelmeden zaten uzun bir beslenme saatleri de bulunuyor bende o saatte yiyebileceği hazır bir şeyler yapmak istiyorum, aklıma poğaça geldi fakat ben daha önce yapmadığım için pek bir bilgim bulunmuyor acaba yardımcı olur musunuz?
Fahime . 02.11.2018 18:06:27
CEVAP YAZ
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça, Pastaneler de saklama koşulu en uzun poğaça olduğu için en çok yapılan ve tercih edilen poğaça olarak tüketilir. Klasik poğaça hamurlarının içine peynir konulurken bu tarifimizde hamurun içine peynir rendeleyerek kullanıyoruz....
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça, işte sizler için mis gibi kokan tereyağlı poğaça tarifimiz. Çarçabuk hazırlanması ile bilinen bu poğaça tarifini sizlerde kısa sürede hazırlayarak hem şahane bir lezzete tanık olmuş olacaksınız hemde kendinize zaman zaman ayırmış ol...
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi, Boş poğaça için öncelikle mayalı hamur elde yuvarlanır ve içine bir şey koyulmaz. Bu nedenle boş poğaça ile küçük hamurger ve sandviç ekmekleri hazırlayabilir ve çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabilirsiniz. Poğaçanın içi boş...
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça, çok lezzetli bir tariftir. Zaten kıymanın her yerde bir damak tadı vardır. Kıyma ile yapılan birçok tarifte bulunmaktadır. Bu kıymalı poğaçayı yaptığınızda tadına doyamayacaksınız. İster sabah ister ara öğün ne zaman yaparsanız yapın ...
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı poğaça kaç kalori: Sabahları kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan kaşarlı poğaçanın besin değerinin ne olduğu bilinmemektedir. Bir adedi aşağı yukarı olarak 100 gramdır. Bu da 220 kaloridir. Susamlı ve susamsız çeşitleri olan poğaçanın susa...
Diyet Poğaça
Diyet Poğaça
Diyet poğaça, diyet poğaça sayesinde zayıflamak bile mümkün, diyet yapmak demek her şeyden uzaklaşılacağı anlamına gelmez. Sadece daha sağlıklı ve yağsız ürünlerin kullanımı olacağı anlamı taşır. Diyet poğaça hem daha sağlıklı hem daha lezzetlidir. D...
Çıtır Poğaça
Çıtır Poğaça
Çıtır poğaça, sonbaharın en güzel çay saatlerine eşlik eden çıtır poğaça eşsiz bir lezzete sahiptir. Çıtır poğaça sağlıklı bir öğün arası olarak tercih edilir. Çocukların beslenme çantası içerisinde olan en sağlıklı poğaça çeşidi olarak yer alır çıtı...
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça, Bugün yapacağımız sakallı poğaça isimli poğaça genellikle pastanelerde satılmakta olan, yumuşacık pofuduk poğaçaların içerisine peynir sürülmesi ve dışarı taşan kısımlarına da maydanoz bulanması ile ortaya çıkan tuzlu bir poğaça çeşid...
Pratik Poğaça
Pratik Poğaça
Pratik poğaça, pratik poğaça çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. İçerisine istediğimiz malzemeleri koyarak bir çok farklı poğaça elde edebiliriz. İsteğe göre peynirli, patatesli veya sebzeli de yapabiliriz. Pratik poğaçayı maya ile veya kaba...
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi, alışılagelmiş ve bilindik bir lezzet olan klasik poğaça tarifi kolaylıkla hazırlanabilen bir tariftir. Şekil olarak pastane poğaçalarıyla birebir aynı şekilde hazırlanması nedeni ile klasik poğaça olarak bilinmektedir. Hemen hem...
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça, Türk mutfağında pasta, kek, börek, poğaça, tatlı ve tuzlu yiyecekler oldukça fazla tüketilir. Kahvaltılarda, öğlen vakitlerinde, beş çaylarının yanında, akşam yemeklerden sonra tatlı ve tuzlu yiyecekler yenilir. Eve gelen misafirlere, ...
Kıtır Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıtır poğaça, adı gibi kıtır kıtır bir lezzeti olan bir poğaça türüdür. Poğaçanın böyle olmasının nedeni içinde kullanılan malzemelerdir. Üstelik tarifte maya da kullanılmadığı için, kısa sürede pişmiş hale getirebilirsiniz. Bir anlamda kolay bir poğ...

 

Şipşak Poğaça
Oktay Usta Mayalı Poğaça
Kolay Tuzlu Poğaça
Mayasız Peynirli Poğaça
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça
Midye Poğaça
Kurabiye Poğaça Tarifleri
Dereotlu Havuçlu Poğaça
1 Adet Poğaça Kaç Kalori
Bayatlamayan Sodalı Poğaça
Kolay Sade Poğaça Tarifi
Mayalı Kolay Poğaça Tarifleri
Mayalı Katmer Poğaça
Değişik Poğaça Tarifleri
Patatesli Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Boş Poğaça Tarifi
Kıymalı Poğaça
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Diyet Poğaça
Çıtır Poğaça
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Popüler İçerik
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı katmer poğaça, oyalayan bir poğaça tarifi olsa da yapım aşaması oldukça zevklidir. Bir tek üzerine yumurta sürerken çok dikkatli olunması gerek...
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik poğaça tarifleri özellikle bayanlar için hayat kurtarıcı özellikte olabiliyor. Kimi bayanlar poğaça için hazırlamış oldukları hamurlara farklı...
Patatesli Poğaça
Patatesli Poğaça
Patatesli poğaça, çay saati ikramı olarak yapılan ve misafirlerinize sunabileceğiniz çok güzel lezzetli bir tariftir. Patatesli poğaça evde kolayca ve...
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle yapılan poğaça, mayalı ya da mayasız kabartma tozuyla yapılabilir. Eğer kabartma tozu kullanarak poğaçayı yaparsanız, kıyır kıyır bir lezzeti ol...
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça, Poğaça tariflerinin içinde en lezzetli olan margarinli poğaça pastanelerden aldığınız ve tadına doymadığınız yedikçe yediğiniz o en...
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça, puf puf kabarmasının yanı sıra mükemmel bir lezzete sahip olan mayalı puf poğaça tarifimizi sizlerde çok beğeneceksiniz. Oldukça kı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018