Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça

Sodalı Poğaça, ilk gördüğüm ve yaptığım andan beri çok severek tükettiklerimiz bir poğaça turu oldu. Pofuduk pofuduk olması bir yana içine her türlü içten koyarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ben bugün sizlere peynirli yaptım ama patates ve kıymalı da gerçekten vazgeçemediğiniz tarifler arasına girecektir. Bu tarifi ıspanakları bile yapabilirsiniz. Üstelik benim bu tarifte en çok sevdiğim nokta bayatlamaması olmuştur. Evet yanlış duymadınız bu tarif bayatlamıyor. Olur ya yaptığımız gün bitmeyebilir ve ertesi güne kalabilir. Bu çok başımıza gelen bir durumdur. Bir kaç gün daha kahvaltınızda size eşlik edecek. İsterseniz sizleri daha fazla bekletmeden hemen verelim tarifi;

Sodalı Poğaça İçin Gerekli Malzemeler;
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı maden suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet yumurta( beyazı içine sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 paket kuru maya
  • 7,5 su bardağı kadar un
İç malzemesi için;
  • Beyaz peynir
  • Biraz maydanoz
Sodalı Poğaça Hazırlanışı;

Öncelikle sodalı poğaça tarifini yaparken önceden yapacağınız bir şey varsa eğer hamur başlamadan yapmanızı tavsiye ederim. Mesela maydanozları seçerek iyice yıkayın ve ince ince doğrayın ardından bir tabağa alın. Üzerine beyaz peyniri biraz çatalla dağıtarak maydanozlarla beraber karıştırın. Şimdi hamura başlayabiliriz. Öncelikle geniş bir yoğurma kabı alın ve içine yumurtaları kırın ardından ılık süt, toz şeker, tuz, sıvı yağ ve yoğurdu koyup karıştırın. Yani sıvı olan bütün malzemeleri kabın içine koyun ve karıştırın. Ardından maden suyu ve kuru mayayı da ilave edip karıştırın. Son olarak unu ince delikli süzgeç yardımıyla eleyerek yavaş yavaş karışıma ilave edin ve karıştırın. Yavaş yavaş unu koymanız da fayda var çünkü kıvamında zorluk çekmezsiniz. Eğer ele yapışıyorsa tekrar biraz daha un ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Zaten bu tarif diğerlerinden biraz farklı olarak ele yapışan bir hamur olması gereklidir. Ne kadar yapışıyorsa o kadar yumuşak bir hamur ve poğaça olacaktır. Hamur istenilen kıvama geldikten sonra ellerinizi temizleyip hamurunda üzerine biraz un serperek üzerini kapatın ve mayalanması için yaklaşık olarak bir saat kadar bekletin.

Sonra yumurta büyüklüğünde küçük parçalar koparın ve avcunuzun ortasında biraz açın. Hamurun içine hazırladığınız peynirli karışımdan bir tatlı kaşığı kadar koyun ve hamurun uçlarını birleştirip yapıştırın ve elinizde iyice yuvarlayın. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin. Sodalı poğaçaların üzerine yumurta sarısını da bir fırça yardımıyla sürüp susamları serpiştirin ve bir çatal yardımıyla üzerine x işareti yapın. Çatalın tersi ile daha kolay yapabilirsiniz. Sodalı poğaça tarifi hazır olduktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar pişirin. Siz yinede dakikalarda güvenmeyin siz sodalı poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin daha iyi olacaktır. Sodalı Poğaça tarifimiz hazır hepinize şimdiden afiyet olsun. Bu verdiğimiz ölçülerden yaklaşık olarak 27-28 tane sodalı poğaça çıkıyor. Puf puf oluyor ve bayatlamıyor mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız. Denemenizi öneririm.
Son Güncelleme : 13.11.2018 02:07:54

Sodalı Poğaça Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Sodalı Poğaça"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça, Pastaneler de saklama koşulu en uzun poğaça olduğu için en çok yapılan ve tercih edilen poğaça olarak tüketilir. Klasik poğaça hamurlarının içine peynir konulurken bu tarifimizde hamurun içine peynir rendeleyerek kullanıyoruz....
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça, işte sizler için mis gibi kokan tereyağlı poğaça tarifimiz. Çarçabuk hazırlanması ile bilinen bu poğaça tarifini sizlerde kısa sürede hazırlayarak hem şahane bir lezzete tanık olmuş olacaksınız hemde kendinize zaman zaman ayırmış ol...
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi, Boş poğaça için öncelikle mayalı hamur elde yuvarlanır ve içine bir şey koyulmaz. Bu nedenle boş poğaça ile küçük hamurger ve sandviç ekmekleri hazırlayabilir ve çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabilirsiniz. Poğaçanın içi boş...
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça, çok lezzetli bir tariftir. Zaten kıymanın her yerde bir damak tadı vardır. Kıyma ile yapılan birçok tarifte bulunmaktadır. Bu kıymalı poğaçayı yaptığınızda tadına doyamayacaksınız. İster sabah ister ara öğün ne zaman yaparsanız yapın ...
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı poğaça kaç kalori: Sabahları kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan kaşarlı poğaçanın besin değerinin ne olduğu bilinmemektedir. Bir adedi aşağı yukarı olarak 100 gramdır. Bu da 220 kaloridir. Susamlı ve susamsız çeşitleri olan poğaçanın susa...
Diyet Poğaça
Diyet Poğaça
Diyet poğaça, diyet poğaça sayesinde zayıflamak bile mümkün, diyet yapmak demek her şeyden uzaklaşılacağı anlamına gelmez. Sadece daha sağlıklı ve yağsız ürünlerin kullanımı olacağı anlamı taşır. Diyet poğaça hem daha sağlıklı hem daha lezzetlidir. D...
Çıtır Poğaça
Çıtır Poğaça
Çıtır poğaça, sonbaharın en güzel çay saatlerine eşlik eden çıtır poğaça eşsiz bir lezzete sahiptir. Çıtır poğaça sağlıklı bir öğün arası olarak tercih edilir. Çocukların beslenme çantası içerisinde olan en sağlıklı poğaça çeşidi olarak yer alır çıtı...
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça, Bugün yapacağımız sakallı poğaça isimli poğaça genellikle pastanelerde satılmakta olan, yumuşacık pofuduk poğaçaların içerisine peynir sürülmesi ve dışarı taşan kısımlarına da maydanoz bulanması ile ortaya çıkan tuzlu bir poğaça çeşid...
Pratik Poğaça
Pratik Poğaça
Pratik poğaça, pratik poğaça çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. İçerisine istediğimiz malzemeleri koyarak bir çok farklı poğaça elde edebiliriz. İsteğe göre peynirli, patatesli veya sebzeli de yapabiliriz. Pratik poğaçayı maya ile veya kaba...
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi, alışılagelmiş ve bilindik bir lezzet olan klasik poğaça tarifi kolaylıkla hazırlanabilen bir tariftir. Şekil olarak pastane poğaçalarıyla birebir aynı şekilde hazırlanması nedeni ile klasik poğaça olarak bilinmektedir. Hemen hem...
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça, Türk mutfağında pasta, kek, börek, poğaça, tatlı ve tuzlu yiyecekler oldukça fazla tüketilir. Kahvaltılarda, öğlen vakitlerinde, beş çaylarının yanında, akşam yemeklerden sonra tatlı ve tuzlu yiyecekler yenilir. Eve gelen misafirlere, ...
Kıtır Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıtır poğaça, adı gibi kıtır kıtır bir lezzeti olan bir poğaça türüdür. Poğaçanın böyle olmasının nedeni içinde kullanılan malzemelerdir. Üstelik tarifte maya da kullanılmadığı için, kısa sürede pişmiş hale getirebilirsiniz. Bir anlamda kolay bir poğ...

 

Şipşak Poğaça
Oktay Usta Mayalı Poğaça
Kolay Tuzlu Poğaça
Mayasız Peynirli Poğaça
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça
Midye Poğaça
Kurabiye Poğaça Tarifleri
Dereotlu Havuçlu Poğaça
1 Adet Poğaça Kaç Kalori
Bayatlamayan Sodalı Poğaça
Kolay Sade Poğaça Tarifi
Mayalı Kolay Poğaça Tarifleri
Mayalı Katmer Poğaça
Değişik Poğaça Tarifleri
Patatesli Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Boş Poğaça Tarifi
Kıymalı Poğaça
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Diyet Poğaça
Çıtır Poğaça
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Popüler İçerik
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı katmer poğaça, oyalayan bir poğaça tarifi olsa da yapım aşaması oldukça zevklidir. Bir tek üzerine yumurta sürerken çok dikkatli olunması gerek...
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik poğaça tarifleri özellikle bayanlar için hayat kurtarıcı özellikte olabiliyor. Kimi bayanlar poğaça için hazırlamış oldukları hamurlara farklı...
Patatesli Poğaça
Patatesli Poğaça
Patatesli poğaça, çay saati ikramı olarak yapılan ve misafirlerinize sunabileceğiniz çok güzel lezzetli bir tariftir. Patatesli poğaça evde kolayca ve...
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle yapılan poğaça, mayalı ya da mayasız kabartma tozuyla yapılabilir. Eğer kabartma tozu kullanarak poğaçayı yaparsanız, kıyır kıyır bir lezzeti ol...
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça, Poğaça tariflerinin içinde en lezzetli olan margarinli poğaça pastanelerden aldığınız ve tadına doymadığınız yedikçe yediğiniz o en...
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça, puf puf kabarmasının yanı sıra mükemmel bir lezzete sahip olan mayalı puf poğaça tarifimizi sizlerde çok beğeneceksiniz. Oldukça kı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018