Sana Yağlı Poğaça

Sana Yağlı Poğaça

Sana yağlı poğaça, hem hazırlanması kolay hem de lezzeti harika olan bir poğaça tarifidir. Annelerin genelde en sık yaptığı poğaça çeşitlerinden biri olan sana yağlı poğaçayı sıcak, sıcak tüketmenizi tavsiye ederiz. Ağızda dağılan bu poğaça yumuşak olduğu olduğu kadar dış kısmı da gevrek olmaktadır. Sizde güzel bir poğaça tarifi arıyorsanız sana yağlı poğaçayı denemenizi öneririz.

Sana yağlı poğaça için gerekli malzemeler

  • 1 tane yumurta (sarı üzeri için)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı süt
  • 1 ufak paket yaş maya (40 gr)

İç harcı için

  • 100 gr beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 tane haşlanmış patates
  • 1 şeker kaşığı kırmızı pul biber

Sana yağlı poğaça hazırlanışı,

Sana yağlı poğaçanın hazırlanması diğer klasik tarifleri ile hemen, hemen aynı olmaktadır. Poğaçayı hazırlamak için süt ile yaş mamayı ve toz şekeri bir karıştırma kabının içerisine alıp karıştırın. Bu karışımı yaklaşık 5 dakika kadar bekletin ve verilen bu süre içerisinde maya köpüklü kıvam alacaktır. Karışımın içerisine yumurta akını ve un hariç diğer malzemeleri ilave edin. Parmak uçlarınız ile karışımı bir güzel karıştırın ve ardından içerisine unu azar, azar ilave edin. Unu ilave ederken iyi bir şekilde hamuru yoğurmaya da özen gösterin.

Yumuşak bir hamur olan poğaça hamurunun üzerine bir bez örtün ve bu şekilde yarım saat kadar dinlendirin. Hamur mayasının gelmesi için beklerken sizde bu arada poğaçasının iç harcını hazırlamaya geçin. İç harç için verilen haşlanmış patatesi rendenin kalın dişli yeri ile bir güzel rendeleyin ev bir karıştırma kabının içerisine alın. Patateslerin üzerine baharat ve tuz serpiştirip karıştırın. Yarım demet maydanozu yıkadıktan sonra kurulayın ve bıçak ile çok ince olacak şekilde kıyım yapın. Maydanozu da patateslerin bulunduğu kaseye peynirli ile birlikte ilave edin. iç harcı çatal ile karıştırın ve hamuru kontrol edin.

Mayası gelen hamuru yağlanmış tezgahın üzerine alın ve limon büyüklüğünde parçalar kopartın. Kopardığınız hamur paçalarından bir tanesini parmak uçlarınız ile hafif şekilde açın. Açılan hamurun orta kısmına hazırlanmış olan iç harçtan bir tatlı kaşığı ölçüsünde ilave edin. hamurun kenar kısımlarını kapatıp yuvarlak şeklini verin. Hamurun kapatılan kısmı alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Diğer kalan hamurlara da aynı işlemi uygulayın ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Fırın tepsisine dizilen poğaçaların üzerine bir tane yumurta sarısını çırpıp fırça yardımıyla sürün.

Fırının ayarını 185-190 dereceye getirin ve iç kısmını ısıtın. Isınmış olan fırının içerisine poğaçaların bulunduğu tepsiyi gönderin ve yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Sürenin ardından sana yağlı poğaçaları kontrole din ve istediğiniz kıvamda pişmiş ise fırından alıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...

Son Güncelleme : 18.09.2018 16:31:13

Sana Yağlı Poğaça Yorumları

şifre Kırmızı sayı

2 Yorum Yapılmış "Sana Yağlı Poğaça"
Sana yağ katilmiyor mu
Hacer . 15.03.2018
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Afedersiniz ama, ben bu. tarifte sana yağı göremedim, sanalı puaça diyorsunuz ya...
Seval Aka . 29.05.2017
CEVAP YAZ
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça, Pastaneler de saklama koşulu en uzun poğaça olduğu için en çok yapılan ve tercih edilen poğaça olarak tüketilir. Klasik poğaça hamurlarının içine peynir konulurken bu tarifimizde hamurun içine peynir rendeleyerek kullanıyoruz....
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça, işte sizler için mis gibi kokan tereyağlı poğaça tarifimiz. Çarçabuk hazırlanması ile bilinen bu poğaça tarifini sizlerde kısa sürede hazırlayarak hem şahane bir lezzete tanık olmuş olacaksınız hemde kendinize zaman zaman ayırmış ol...
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi, Boş poğaça için öncelikle mayalı hamur elde yuvarlanır ve içine bir şey koyulmaz. Bu nedenle boş poğaça ile küçük hamurger ve sandviç ekmekleri hazırlayabilir ve çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabilirsiniz. Poğaçanın içi boş...
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça, çok lezzetli bir tariftir. Zaten kıymanın her yerde bir damak tadı vardır. Kıyma ile yapılan birçok tarifte bulunmaktadır. Bu kıymalı poğaçayı yaptığınızda tadına doyamayacaksınız. İster sabah ister ara öğün ne zaman yaparsanız yapın ...
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı poğaça kaç kalori: Sabahları kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan kaşarlı poğaçanın besin değerinin ne olduğu bilinmemektedir. Bir adedi aşağı yukarı olarak 100 gramdır. Bu da 220 kaloridir. Susamlı ve susamsız çeşitleri olan poğaçanın susa...
Diyet Poğaça
Diyet Poğaça
Diyet poğaça, diyet poğaça sayesinde zayıflamak bile mümkün, diyet yapmak demek her şeyden uzaklaşılacağı anlamına gelmez. Sadece daha sağlıklı ve yağsız ürünlerin kullanımı olacağı anlamı taşır. Diyet poğaça hem daha sağlıklı hem daha lezzetlidir. D...
Çıtır Poğaça
Çıtır Poğaça
Çıtır poğaça, sonbaharın en güzel çay saatlerine eşlik eden çıtır poğaça eşsiz bir lezzete sahiptir. Çıtır poğaça sağlıklı bir öğün arası olarak tercih edilir. Çocukların beslenme çantası içerisinde olan en sağlıklı poğaça çeşidi olarak yer alır çıtı...
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça, Bugün yapacağımız sakallı poğaça isimli poğaça genellikle pastanelerde satılmakta olan, yumuşacık pofuduk poğaçaların içerisine peynir sürülmesi ve dışarı taşan kısımlarına da maydanoz bulanması ile ortaya çıkan tuzlu bir poğaça çeşid...
Pratik Poğaça
Pratik Poğaça
Pratik poğaça, pratik poğaça çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. İçerisine istediğimiz malzemeleri koyarak bir çok farklı poğaça elde edebiliriz. İsteğe göre peynirli, patatesli veya sebzeli de yapabiliriz. Pratik poğaçayı maya ile veya kaba...
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi, alışılagelmiş ve bilindik bir lezzet olan klasik poğaça tarifi kolaylıkla hazırlanabilen bir tariftir. Şekil olarak pastane poğaçalarıyla birebir aynı şekilde hazırlanması nedeni ile klasik poğaça olarak bilinmektedir. Hemen hem...
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça, Türk mutfağında pasta, kek, börek, poğaça, tatlı ve tuzlu yiyecekler oldukça fazla tüketilir. Kahvaltılarda, öğlen vakitlerinde, beş çaylarının yanında, akşam yemeklerden sonra tatlı ve tuzlu yiyecekler yenilir. Eve gelen misafirlere, ...
Kıtır Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıtır poğaça, adı gibi kıtır kıtır bir lezzeti olan bir poğaça türüdür. Poğaçanın böyle olmasının nedeni içinde kullanılan malzemelerdir. Üstelik tarifte maya da kullanılmadığı için, kısa sürede pişmiş hale getirebilirsiniz. Bir anlamda kolay bir poğ...

 

Şipşak Poğaça
Oktay Usta Mayalı Poğaça
Kolay Tuzlu Poğaça
Mayasız Peynirli Poğaça
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça
Midye Poğaça
Kurabiye Poğaça Tarifleri
Dereotlu Havuçlu Poğaça
1 Adet Poğaça Kaç Kalori
Bayatlamayan Sodalı Poğaça
Kolay Sade Poğaça Tarifi
Mayalı Kolay Poğaça Tarifleri
Mayalı Katmer Poğaça
Değişik Poğaça Tarifleri
Patatesli Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Boş Poğaça Tarifi
Kıymalı Poğaça
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Diyet Poğaça
Çıtır Poğaça
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Popüler İçerik
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı katmer poğaça, oyalayan bir poğaça tarifi olsa da yapım aşaması oldukça zevklidir. Bir tek üzerine yumurta sürerken çok dikkatli olunması gerek...
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik poğaça tarifleri özellikle bayanlar için hayat kurtarıcı özellikte olabiliyor. Kimi bayanlar poğaça için hazırlamış oldukları hamurlara farklı...
Patatesli Poğaça
Patatesli Poğaça
Patatesli poğaça, çay saati ikramı olarak yapılan ve misafirlerinize sunabileceğiniz çok güzel lezzetli bir tariftir. Patatesli poğaça evde kolayca ve...
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle yapılan poğaça, mayalı ya da mayasız kabartma tozuyla yapılabilir. Eğer kabartma tozu kullanarak poğaçayı yaparsanız, kıyır kıyır bir lezzeti ol...
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça, Poğaça tariflerinin içinde en lezzetli olan margarinli poğaça pastanelerden aldığınız ve tadına doymadığınız yedikçe yediğiniz o en...
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça, puf puf kabarmasının yanı sıra mükemmel bir lezzete sahip olan mayalı puf poğaça tarifimizi sizlerde çok beğeneceksiniz. Oldukça kı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018