Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça, poğaça en sık tercih edilen hamur işleri arasında yer alır. Yapımı oldukça kolay için her evin mutfağında rastlamak mümkündür. Lezzeti de oldukça yerindedir. Damak zevkine göre iç harç olarak istenilen malzemeler kullanılabilir. En çok tercih edilenleri peynirli, kaşarlı, patatesli, kıymalı ve zeytinli olarak sıralanabilir.

Pamuk Poğaça İçin Gerekli Malzemeler; Hamur İçin,
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • Alabildiği kadar un
  • Tuz

Pamuk Poğaça İçin; İç Malzemeler İçin,

  • 5-6 adet patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Pamuk Poğaça İçin; Üzeri İçin,

  • 1 adet yumurta
  • Çörek otu
Pamuk Poğaça Yapılışı,

Pamuk maya tarifinde öncelikli olarak hamur hazırlanır. Süt küçük bir cezvenin içine biraz ısıtılır. Sütün çok fazla kaynamasına gerek yoktur. Süt karıştırma kabına alınarak içerisine kuru maya ve şeker ilave edilerek maya eriyene kadar karıştırılır. Daha sonra içerisine sıvı yağ, yumurta ve yoğurt ilave edilir. Tüm malzemeler çırpıcı yardımıyla iyice karıştırılır. Son olarak karıştırma kabına tuz ve un ilavesi yapılır. Un karıştırma kabına yavaş yavaş ilave edilmelidir. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilavesi yapılabilir. Hamur kıvam bulunca karıştırma kabının üzeri hava almayacak şekilde streç film ile sarılır ve oda sıcaklığında 25-30 kadar mayalanması için beklenir. Hamur mayalanırken iç harç hazırlanır. Patatesler iyice yıkanır ve çatalla bir kaç yerinden delinir. İçi su dolu tencereye konularak kaynatılır. Diğer bir yandan kuru soğanların kabukları soyularak ince ince kıyılır. Biraz sıvı yağ ile birlikte küçük bir tavada kavrulur. Soğanlar yumuşayınca üzerine salça ilave edilir. Haşlanan patatesler soğuk sudan geçirilerek kabukları soyulur ve sonrasında rende ile rendelenir. Üzerine tuz ve baharatlar ilave edilir. Son olarak salçalı soğan patateslere ilave edilerek iç harç kaşık yardımıyla iyice karıştırılır. Mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Avuç içi biraz sıvı yağ ile yağlanarak hamur parçası avuç içinde düzleştirilir. Ortasına patatesli harçtan konularak bilindik poğaça şeklinde yarım daire olarak kapatılır. Hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanır. Hazırlanan poğaçalar yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Poğaçaların üzerine yumurta sürülerek çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırının orta katında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilir. Düşük ısıda poğaça pişirmek hamurun fırının içerisinde kabararak pişmesini sağlayacaktır. Fırından çıkarılan pamuk poğaçalar servis tabağına alınarak çayın yanında sunum yapılır.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 16.09.2018 14:28:04

Pamuk Poğaça Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Pamuk Poğaça"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça, Pastaneler de saklama koşulu en uzun poğaça olduğu için en çok yapılan ve tercih edilen poğaça olarak tüketilir. Klasik poğaça hamurlarının içine peynir konulurken bu tarifimizde hamurun içine peynir rendeleyerek kullanıyoruz....
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça, işte sizler için mis gibi kokan tereyağlı poğaça tarifimiz. Çarçabuk hazırlanması ile bilinen bu poğaça tarifini sizlerde kısa sürede hazırlayarak hem şahane bir lezzete tanık olmuş olacaksınız hemde kendinize zaman zaman ayırmış ol...
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi, Boş poğaça için öncelikle mayalı hamur elde yuvarlanır ve içine bir şey koyulmaz. Bu nedenle boş poğaça ile küçük hamurger ve sandviç ekmekleri hazırlayabilir ve çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabilirsiniz. Poğaçanın içi boş...
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça, çok lezzetli bir tariftir. Zaten kıymanın her yerde bir damak tadı vardır. Kıyma ile yapılan birçok tarifte bulunmaktadır. Bu kıymalı poğaçayı yaptığınızda tadına doyamayacaksınız. İster sabah ister ara öğün ne zaman yaparsanız yapın ...
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı poğaça kaç kalori: Sabahları kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan kaşarlı poğaçanın besin değerinin ne olduğu bilinmemektedir. Bir adedi aşağı yukarı olarak 100 gramdır. Bu da 220 kaloridir. Susamlı ve susamsız çeşitleri olan poğaçanın susa...
Diyet Poğaça
Diyet Poğaça
Diyet poğaça, diyet poğaça sayesinde zayıflamak bile mümkün, diyet yapmak demek her şeyden uzaklaşılacağı anlamına gelmez. Sadece daha sağlıklı ve yağsız ürünlerin kullanımı olacağı anlamı taşır. Diyet poğaça hem daha sağlıklı hem daha lezzetlidir. D...
Çıtır Poğaça
Çıtır Poğaça
Çıtır poğaça, sonbaharın en güzel çay saatlerine eşlik eden çıtır poğaça eşsiz bir lezzete sahiptir. Çıtır poğaça sağlıklı bir öğün arası olarak tercih edilir. Çocukların beslenme çantası içerisinde olan en sağlıklı poğaça çeşidi olarak yer alır çıtı...
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça, Bugün yapacağımız sakallı poğaça isimli poğaça genellikle pastanelerde satılmakta olan, yumuşacık pofuduk poğaçaların içerisine peynir sürülmesi ve dışarı taşan kısımlarına da maydanoz bulanması ile ortaya çıkan tuzlu bir poğaça çeşid...
Pratik Poğaça
Pratik Poğaça
Pratik poğaça, pratik poğaça çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. İçerisine istediğimiz malzemeleri koyarak bir çok farklı poğaça elde edebiliriz. İsteğe göre peynirli, patatesli veya sebzeli de yapabiliriz. Pratik poğaçayı maya ile veya kaba...
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi, alışılagelmiş ve bilindik bir lezzet olan klasik poğaça tarifi kolaylıkla hazırlanabilen bir tariftir. Şekil olarak pastane poğaçalarıyla birebir aynı şekilde hazırlanması nedeni ile klasik poğaça olarak bilinmektedir. Hemen hem...
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça, Türk mutfağında pasta, kek, börek, poğaça, tatlı ve tuzlu yiyecekler oldukça fazla tüketilir. Kahvaltılarda, öğlen vakitlerinde, beş çaylarının yanında, akşam yemeklerden sonra tatlı ve tuzlu yiyecekler yenilir. Eve gelen misafirlere, ...
Kıtır Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıtır poğaça, adı gibi kıtır kıtır bir lezzeti olan bir poğaça türüdür. Poğaçanın böyle olmasının nedeni içinde kullanılan malzemelerdir. Üstelik tarifte maya da kullanılmadığı için, kısa sürede pişmiş hale getirebilirsiniz. Bir anlamda kolay bir poğ...

 

Şipşak Poğaça
Oktay Usta Mayalı Poğaça
Kolay Tuzlu Poğaça
Mayasız Peynirli Poğaça
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça
Midye Poğaça
Kurabiye Poğaça Tarifleri
Dereotlu Havuçlu Poğaça
1 Adet Poğaça Kaç Kalori
Bayatlamayan Sodalı Poğaça
Kolay Sade Poğaça Tarifi
Mayalı Kolay Poğaça Tarifleri
Mayalı Katmer Poğaça
Değişik Poğaça Tarifleri
Patatesli Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Boş Poğaça Tarifi
Kıymalı Poğaça
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Diyet Poğaça
Çıtır Poğaça
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Popüler İçerik
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı katmer poğaça, oyalayan bir poğaça tarifi olsa da yapım aşaması oldukça zevklidir. Bir tek üzerine yumurta sürerken çok dikkatli olunması gerek...
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik poğaça tarifleri özellikle bayanlar için hayat kurtarıcı özellikte olabiliyor. Kimi bayanlar poğaça için hazırlamış oldukları hamurlara farklı...
Patatesli Poğaça
Patatesli Poğaça
Patatesli poğaça, çay saati ikramı olarak yapılan ve misafirlerinize sunabileceğiniz çok güzel lezzetli bir tariftir. Patatesli poğaça evde kolayca ve...
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle yapılan poğaça, mayalı ya da mayasız kabartma tozuyla yapılabilir. Eğer kabartma tozu kullanarak poğaçayı yaparsanız, kıyır kıyır bir lezzeti ol...
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça, Poğaça tariflerinin içinde en lezzetli olan margarinli poğaça pastanelerden aldığınız ve tadına doymadığınız yedikçe yediğiniz o en...
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça, puf puf kabarmasının yanı sıra mükemmel bir lezzete sahip olan mayalı puf poğaça tarifimizi sizlerde çok beğeneceksiniz. Oldukça kı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018