Karbonatlı Poğaça

Karbonatlı Poğaça

Karbonatlı Poğaça, ağızda dağılan kıtır kıtır bir poğaça tarifidir. Şimdiye kadar poğaçalarınızı hep mayalama işlemi ile yaptınız. Bu sefer farklı bir işlem ile karbonat kullanarak içi puf puf olan bir poğaça yapacaksınız. Çok lezzetli ve pratik olan bu tarif özellikle çayın yanına çok yakışıyor. Ozellikle de içinin kıyır kıyır olmasi çok hoşunuza gidecek. Misafirlerinize ve ailenize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz için yumuşak dışı çıtır bir poğaça tarifi veriyorum. Denemenizi mutlaka öneririm. Bu tarifte en sevdiğim özellik ise öyle uzun uzun mayalamasını beklemememizdir. Hemen gelen misafirlerinize mayalama işlemi olmadan kısa zamanda harika bir poğaça yapabilirsiniz. İsterseniz sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarife geçelim.

Karbonatlı poğaça için gerekli olan malzemeler:
  • 125 gram tereyağı (erimiş soğutulmuş olması gerek)
  • 2 adet yumurta (sarılarını üzerleri için ayırın)
  • Yarım su bardağı kadar sıvı yağı
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • 1 çay kaşığı kadar karbonat
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • Aldığı kadar un
Harcı için:
  • Beyaz lor peyniri
Üzeri için:
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Çörek otu
Karbonatlı poğaça yapılışı:

Öncelikle maydanozları ince doğrayın. Daha sonra bir kabin içine lor peynirini parçalayarak koyun ve üzerine maydanozları koyup iyice karıştırın. Daha sonra geniş bir karıştırma kabı alın ve içine unu ince delikli bir süzgeç yardımıyla eleyerek koyun ve havuz şeklini verin. İçine eritilmiş olan tereyağını koyun. 2 adet yumurtanın beyazını ve sıvı yağ ekleyip havuzun içinde karıştırın. Daha sonra havuzun içine yoğurdu ekleyin. Son olarak da karbonat ve tuzu da ilave edip yavaş yavaş havuzun etrafındaki unlar ile karıştırmaya başlayın. Malzemelerle unu yavaş yavaş karıştırın. Birden hepsini birbirine katıp karıştırmayın. Bu şekilde yumuşak yani kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurun ele yapışmaması önemlidir eğer hala ele yapışıyorsa tekrar un ekleyebilirsiniz. Hamur istenilen kıvama geldikten sonra hamurun üzerini nemli bir bezle kapatın ve yaklaşık olarak 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Hamur dinlendikten sonra yumurta büyüklüğünde küçük küçük parçalar koparın ve elinizde bir tezgah veya düz bir tabaktan yardım alarak biraz yassıltın. Hamuru fazla ince olmayacak şekilde açtıktan sonra içine hazırladığınız peynirli harçtan koyup hamurun uçlarını birleştirip yapıştırın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine veya yağlanmış fırın tepsisine aralarında aralık kalacak şekilde dizin. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar pişirin ama fırın ısıları farklılık gösterebilir bu sebeple siz karbonatlı poğaçanın üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve fırından çıkarın. Biraz bekleyip ılındıktan sonra fırın tepsisinden alıp servis tabağına alın. Karbonatlı poğaça tarifiniz hazır. Artık servis edebilirsiniz. Yanına bir bardak çay iyi gidecektir. Şimdiden hepinize afiyet olsun.
Son Güncelleme : 18.10.2018 03:05:31

Karbonatlı Poğaça Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Karbonatlı Poğaça"
İyi günler sabah kahvaltıya komşularım gelecek hemen hızlıca yapabileceğim bir tarif istiyorum. Poğaça istediler fakat mayalama saati oldukça uzun olduğundan dolayı yetiştireceğim den korkuyorum maya yerine karbonat koysam olur mu? Lütfen bana yardımcı olun. Şimdiden teşekkür ederim.
Oğuzbay . 25.08.2018
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça, Pastaneler de saklama koşulu en uzun poğaça olduğu için en çok yapılan ve tercih edilen poğaça olarak tüketilir. Klasik poğaça hamurlarının içine peynir konulurken bu tarifimizde hamurun içine peynir rendeleyerek kullanıyoruz....
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça, işte sizler için mis gibi kokan tereyağlı poğaça tarifimiz. Çarçabuk hazırlanması ile bilinen bu poğaça tarifini sizlerde kısa sürede hazırlayarak hem şahane bir lezzete tanık olmuş olacaksınız hemde kendinize zaman zaman ayırmış ol...
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi
Boş Poğaça Tarifi, Boş poğaça için öncelikle mayalı hamur elde yuvarlanır ve içine bir şey koyulmaz. Bu nedenle boş poğaça ile küçük hamurger ve sandviç ekmekleri hazırlayabilir ve çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabilirsiniz. Poğaçanın içi boş...
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça, çok lezzetli bir tariftir. Zaten kıymanın her yerde bir damak tadı vardır. Kıyma ile yapılan birçok tarifte bulunmaktadır. Bu kıymalı poğaçayı yaptığınızda tadına doyamayacaksınız. İster sabah ister ara öğün ne zaman yaparsanız yapın ...
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Kaşarlı poğaça kaç kalori: Sabahları kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan kaşarlı poğaçanın besin değerinin ne olduğu bilinmemektedir. Bir adedi aşağı yukarı olarak 100 gramdır. Bu da 220 kaloridir. Susamlı ve susamsız çeşitleri olan poğaçanın susa...
Diyet Poğaça
Diyet Poğaça
Diyet poğaça, diyet poğaça sayesinde zayıflamak bile mümkün, diyet yapmak demek her şeyden uzaklaşılacağı anlamına gelmez. Sadece daha sağlıklı ve yağsız ürünlerin kullanımı olacağı anlamı taşır. Diyet poğaça hem daha sağlıklı hem daha lezzetlidir. D...
Çıtır Poğaça
Çıtır Poğaça
Çıtır poğaça, sonbaharın en güzel çay saatlerine eşlik eden çıtır poğaça eşsiz bir lezzete sahiptir. Çıtır poğaça sağlıklı bir öğün arası olarak tercih edilir. Çocukların beslenme çantası içerisinde olan en sağlıklı poğaça çeşidi olarak yer alır çıtı...
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça, Bugün yapacağımız sakallı poğaça isimli poğaça genellikle pastanelerde satılmakta olan, yumuşacık pofuduk poğaçaların içerisine peynir sürülmesi ve dışarı taşan kısımlarına da maydanoz bulanması ile ortaya çıkan tuzlu bir poğaça çeşid...
Pratik Poğaça
Pratik Poğaça
Pratik poğaça, pratik poğaça çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. İçerisine istediğimiz malzemeleri koyarak bir çok farklı poğaça elde edebiliriz. İsteğe göre peynirli, patatesli veya sebzeli de yapabiliriz. Pratik poğaçayı maya ile veya kaba...
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi
Klasik Poğaça Tarifi, alışılagelmiş ve bilindik bir lezzet olan klasik poğaça tarifi kolaylıkla hazırlanabilen bir tariftir. Şekil olarak pastane poğaçalarıyla birebir aynı şekilde hazırlanması nedeni ile klasik poğaça olarak bilinmektedir. Hemen hem...
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça
Çiçek Poğaça, Türk mutfağında pasta, kek, börek, poğaça, tatlı ve tuzlu yiyecekler oldukça fazla tüketilir. Kahvaltılarda, öğlen vakitlerinde, beş çaylarının yanında, akşam yemeklerden sonra tatlı ve tuzlu yiyecekler yenilir. Eve gelen misafirlere, ...
Kıtır Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıtır poğaça, adı gibi kıtır kıtır bir lezzeti olan bir poğaça türüdür. Poğaçanın böyle olmasının nedeni içinde kullanılan malzemelerdir. Üstelik tarifte maya da kullanılmadığı için, kısa sürede pişmiş hale getirebilirsiniz. Bir anlamda kolay bir poğ...

 

Şipşak Poğaça
Oktay Usta Mayalı Poğaça
Kolay Tuzlu Poğaça
Mayasız Peynirli Poğaça
Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça
Midye Poğaça
Kurabiye Poğaça Tarifleri
Dereotlu Havuçlu Poğaça
1 Adet Poğaça Kaç Kalori
Bayatlamayan Sodalı Poğaça
Kolay Sade Poğaça Tarifi
Mayalı Kolay Poğaça Tarifleri
Mayalı Katmer Poğaça
Değişik Poğaça Tarifleri
Patatesli Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Hamuru Peynirli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Boş Poğaça Tarifi
Kıymalı Poğaça
Kaşarlı Poğaça Kaç Kalori
Diyet Poğaça
Çıtır Poğaça
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Popüler İçerik
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı Katmer Poğaça
Mayalı katmer poğaça, oyalayan bir poğaça tarifi olsa da yapım aşaması oldukça zevklidir. Bir tek üzerine yumurta sürerken çok dikkatli olunması gerek...
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik Poğaça Tarifleri
Değişik poğaça tarifleri özellikle bayanlar için hayat kurtarıcı özellikte olabiliyor. Kimi bayanlar poğaça için hazırlamış oldukları hamurlara farklı...
Patatesli Poğaça
Patatesli Poğaça
Patatesli poğaça, çay saati ikramı olarak yapılan ve misafirlerinize sunabileceğiniz çok güzel lezzetli bir tariftir. Patatesli poğaça evde kolayca ve...
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle Yapılan Poğaça
Sütle yapılan poğaça, mayalı ya da mayasız kabartma tozuyla yapılabilir. Eğer kabartma tozu kullanarak poğaçayı yaparsanız, kıyır kıyır bir lezzeti ol...
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça
Margarinli Poğaça, Poğaça tariflerinin içinde en lezzetli olan margarinli poğaça pastanelerden aldığınız ve tadına doymadığınız yedikçe yediğiniz o en...
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça, puf puf kabarmasının yanı sıra mükemmel bir lezzete sahip olan mayalı puf poğaça tarifimizi sizlerde çok beğeneceksiniz. Oldukça kı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sakallı Poğaça
Pratik Poğaça
Klasik Poğaça Tarifi
Çiçek Poğaça
Kıtır Poğaça
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018